海鮮怎樣吃了好？

男，37歲 2018-06-29 17:25

病情描述:

今天超市里面的爬爬蝦打折，我買(mǎi)了很多，那怎樣做吃了才更健康？

醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-29 18:16

吃海鮮最好是先腌制，可以先撒鹽，這樣可以殺死細(xì)菌，吃了也更衛(wèi)生。對(duì)腸道免疫功能差的人來(lái)說(shuō)，生吃海鮮具有潛在的致命危害，淡鹽水可以殺死部分的細(xì)菌。

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