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權(quán)威問(wèn)答

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秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎？
病情描述:
學(xué)校種了一些秋葵，秋葵結(jié)果后老師們都是摘著做菜吃，我也吃了一次，發(fā)現(xiàn)并不好吃，秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-06-27 17:18
    秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，秋葵食用的部分是嫩果(莢)，肉質(zhì)柔嫩、潤(rùn)滑，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，堪比人參，在日韓即稱(chēng)為綠色人參，卻比人參更適合日常食補(bǔ)。
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