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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
豆油有哪些對(duì)人健康的營(yíng)養(yǎng)呢？
病情描述:
現(xiàn)在超市里面比較流行的豆油，有哪些對(duì)人健康的營(yíng)養(yǎng)元素呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-06-26 00:32
    豆油含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血膽固醇的作用，在一定程度上可以預(yù)防心血管疾病。豆油不含致癌物質(zhì)黃曲霉素和膽固醇，對(duì)機(jī)體有保護(hù)作用。豆油中的豆類磷脂，有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長(zhǎng)。但是豆油食用過(guò)多對(duì)心腦血管還是會(huì)有一定影響，而且容易發(fā)胖。
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