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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
吃面容易胖還是米飯容易胖呢？
病情描述:
身材很多人都在意，但是吃的方面又不會(huì)注意，那倒是吃面容易胖還是吃米飯容易胖？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-28 22:58
    面食的種類很多,為了能夠清楚地分析,我們將面食定義為以小麥面粉為原料的食物,米飯即為大米飯。100克小麥面粉中營(yíng)養(yǎng)成分包括熱量366大卡,脂肪2.2克;每100克大米中營(yíng)養(yǎng)成分包括熱量347大卡,脂肪0.8克。從數(shù)據(jù)上看,同等質(zhì)量的面粉中的能量與脂肪都大于米飯中的含量,但是放到人一天需要攝入的能量中來看,這個(gè)差距就顯得不那么重要了,甚至可以忽視。單從成分上看,不能說明吃面食和米飯哪個(gè)更容易讓人發(fā)胖
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