雞湯能幫助人預(yù)防流感，因為它可以將病毒排出體外。為此，專家建議大家在秋季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，最好多吃點雞肉，以增強(qiáng)
免疫力，減少患病感冒的幾率。由于雞肉具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，處于
亞健康狀態(tài)的人群適合多吃一些，但并不是所有人都適合吃雞肉進(jìn)補(bǔ)。雞肉中含有豐富的
蛋白質(zhì)會加重腎臟負(fù)擔(dān)，因此有腎病的人應(yīng)盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應(yīng)禁食雞肉。雞肉性溫，為了避免助熱，高燒患者及胃熱患者禁食。
