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吃腐乳有什么作用？

女，27歲 2018-06-20 22:25

病情描述:

我姐姐很喜歡吃腐乳，還是腐乳對身體好，可是腐乳不是腌制的嗎，吃腐乳有什么作用？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-06-20 22:59

如果膽固醇比較高或者是心血管不是很好，可以適當(dāng)?shù)某砸怀愿椤？捎行Ы档脱逯械哪懝檀?，還可保護心血管。食物能達到這種效果的很少。因此，腐乳作為植物性的發(fā)酵蛋白食品，被稱作“東方奶酪”。

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