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魚卵有什么營養(yǎng)學價值呢?
女,35歲
2018-06-26 21:03
病情描述:
魚卵當中含有各種維生素營養(yǎng)物質(zhì),它到底有什么樣學價值呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號
王燕
主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院
2018-06-26 21:41
魚卵中
維生素
A、B、D的含量也很豐富、而維生素A可以防止眼疾,維生素B可防治腳氣和發(fā)育不良,維生素D可防治
佝僂病
。魚卵中含有的豐富的
蛋白質(zhì)
和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),以及大量的腦磷脂一類營養(yǎng)。這些營養(yǎng)素對人體,尤其是對兒童生長發(fā)育極為重要,又是我們?nèi)粘I攀持斜容^容易缺乏的。