長(zhǎng)期吃蘋果有利平衡
膽固醇水平,降低冠心病發(fā)作危險(xiǎn)。1996年的一項(xiàng)芬蘭研究發(fā)現(xiàn),平均每天吃71g蘋果的女性,和完全不吃蘋果的女性相比,
心腦血管病死亡風(fēng)險(xiǎn)下降43%。一項(xiàng)澳大利亞研究跟蹤1475名老年女性15年時(shí)間,發(fā)現(xiàn)和平均每天吃蘋果低于5g的女性相比,平均每天攝入53g蘋果,就能降低死亡風(fēng)險(xiǎn)11%;而每天吃蘋果超過(guò)100g的女性,死亡率降低35%,特別是
癌癥死亡率明顯降低。