雞蛋是高脂肪食物嗎？

男，29歲 2018-06-27 18:22

病情描述:

我平時很喜歡吃雞蛋，我朋友說雞蛋是高脂肪食物，那雞蛋到底是不是呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-27 18:43

很多人認(rèn)為雞蛋是高脂肪食物，其實雞蛋并不是高脂肪食物，雞蛋當(dāng)中的膽固醇也不是刺激膽囊收縮的“元兇”，問題可能出在雞蛋的烹調(diào)方法上，以及每次吃雞蛋的量上。

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