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生核桃能吃嗎
病情描述:
前兩天我同學他老婆婆從老家來給他們帶了很多核桃，他也送了我一些但是這些核桃都是生的，生核桃能吃嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 2018-06-21 21:40
    核桃屬于堅果中的圣品，核桃含有非常多的亞油酸、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素和各種能量，經(jīng)常吃核桃可以起到健身、養(yǎng)護五臟、促進大腦的發(fā)育的作用。并且核桃的食用方法是非常的多的，核桃是可以生吃的但是核桃生吃里面的營養(yǎng)成分不容易被人體吸收，所以熟了之后吃就可以把所有核桃的精華吸收，這樣對于人體會更有價值。并且核桃加工方法也是非常的簡單，只需要炒熟就可以了或者榨豆?jié){喝也是可以的。
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