木耳炒什么好吃營養(yǎng)

女，35歲 2018-06-25 20:30

病情描述:

最近去超市買了很多的黑木耳，打算炒菜用的，但是我聽說木耳是不可以隨便亂炒的，需要有比較好的搭配才可以，木耳炒什么好吃？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-25 20:40

木耳中含有的營養(yǎng)成分非常的豐富，其中含有豐富的鐵，可以幫助緩解缺鐵性貧血的情況，有助于體質(zhì)的增強(qiáng)，以及木耳中的維生素K也十分的豐富，可以減少中老年人的血栓癥的形成，防止心血管疾病的合成，并且可以緩解身體中的各種結(jié)石，比如說膽結(jié)石、腎結(jié)石等，以及消化功能很好，所以說建議可以跟一些豬肉，雞肉和青菜，筍片等來進(jìn)行烹飪，有助于營養(yǎng)的發(fā)揮。

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