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高血脂的人飲食上要注意什么？
病情描述:
我媽媽的血脂很高，想了解一下高血脂的人在飲食上需要注意些什么？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-23 20:09
    高血脂的人在飲食上有些方面是需要注意的，要避免食用任何動(dòng)物油和人工油，包括豬肉、奶油、黃油等，炒菜油用葵花籽油、花生油、豆油、菜籽油等植物油，各種植物油交換食用，并限制炒菜油用量，每日在20～25克以內(nèi)，基本上是每餐每人1勺的油量。避免吃煎炸食品，不吃油多的蔬菜、粉面，盡量減少外出就餐。市場(chǎng)上購(gòu)買的加工素食，為了好吃，往往用了較多的油脂，要慎吃。
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