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紅糖從營養(yǎng)學(xué)上看有什么價值?
男,23歲
2018-06-20 20:23
病情描述:
經(jīng)常喝紅糖水,但是不太清楚紅糖水有什么營養(yǎng)價值?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-06-20 21:14
碳水化合物以能量轉(zhuǎn)換速度快、轉(zhuǎn)換過程直接而成為能量提供的急先鋒。這些碳水化合物既包括了單糖類物質(zhì)如
葡萄糖
,也包括雙糖類物質(zhì)如蔗糖、果糖,還包括復(fù)雜的碳水化合物如淀粉。紅糖作為一種蔗糖的加工糖,從營養(yǎng)學(xué)的角度來說,其主要功能也是提供能量,在人血糖低的時候攝入紅糖能夠快速使血糖回升,緩解
低血糖
癥狀,同時也能提供能量供人體使用,維持正常的生理功能。