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哪些食物不能隔夜吃

男，32歲 2018-06-21 22:17

病情描述:

老婆很節(jié)儉，有省的飯菜都會留到第二天接著吃。哪些食物不能隔夜吃？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-21 23:04

不能隔夜吃的食物有以下幾種：
1.湯。
2.魚和海鮮，魚和海鮮隔夜后易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。
3.散裝鹵味。
4.茶，隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶水中的蛋白質、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的“養(yǎng)料”。
5.綠葉類蔬菜。
6.銀耳。
7.雞蛋。

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