吃臭豆腐會加重肝臟負擔(dān)嗎？

女，23歲 2018-06-18 20:29

病情描述:

我下午肚子餓的時候就會去吃臭豆腐，聽說吃臭豆腐會加重肝臟負擔(dān)，是真的嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-06-18 20:43

有引起肝臟負擔(dān)加重的可能性，其中會含有臭精，攝入以后一般會導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)損害，容易引起消化道灼傷或者消化道黏膜灼傷，有引起出血的可能性，病情較嚴重者可能會引起休克。在飲食上要減少攝入，需要以自身健康為考慮因素。
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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-06-18 21:22

市民長期食用含臭精的臭豆腐，加重肝臟負擔(dān)，對人的消化系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)危害極大，損傷消化道黏膜，使消化道灼傷、出血，過量甚至休克。有資料現(xiàn)顯示這種化工原料嚴重時可影響人的肺和肝，造成肺積水和肝病變。

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