人們健康食用蔬菜的現(xiàn)狀？

女，24歲 2018-06-21 20:42

病情描述:

現(xiàn)在身邊好多人都喜歡吃肉不喜歡吃蔬菜，人們食用蔬菜的現(xiàn)狀是什么呢？

醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-06-21 21:28

人們吃蔬菜越來(lái)越少，自1988年開(kāi)始，美國(guó)人的蔬菜和水果攝入量就一路走低。一項(xiàng)研究顯示，美國(guó)孩子的蔬果攝入量遠(yuǎn)低于10年前；英國(guó)人的蔬菜消費(fèi)量相對(duì)于60年前下降了三成；近10年間，意大利民眾的蔬菜平均攝入量降低了9％；就連以飲食健康著稱(chēng)的日本，蔬菜攝入量在近30年也不升反降。

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