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被冷凍的食物解凍后會滋生細菌嗎？
病情描述:
我要把冰箱冷凍室里的食物取出來化了，被冷凍的食物解凍后會滋生細菌嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-06-23 22:14
    被冷凍的食物，細菌也被抑制住了，一旦解凍，本來處于冬眠狀態(tài)的細菌也像迎來了春天一樣，紛紛蘇醒。而再次進行冷凍時，又會間隔一段時間，細菌滋生才會被抑制住，那么此時食物的細菌已經(jīng)比之前可能多了一倍甚至更多。
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