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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
為什么牛肉不能和豬肉同食？
病情描述:
我在市場(chǎng)上買回來(lái)了豬肉和牛肉準(zhǔn)備燉在一起吃，鄰居看到了說(shuō)牛肉不能和豬肉一起吃，請(qǐng)問(wèn)這是為什么呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-06-19 19:58
    雖然牛肉和豬肉都是葷菜，不至于放在一塊炒，但是在餐桌上它們也是?？停獠恢?，兩者是不宜同食的。其原因有二：一是從中醫(yī)食物藥性來(lái)看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補(bǔ)脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補(bǔ)中脾胃，一冷膩虛人。性味有所抵觸，故不宜同食。
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