純牛奶可以高溫加熱嗎

男，33歲 2018-06-20 21:12

病情描述:

兒子喜歡喝牛奶，老婆總是給他高溫加熱，純牛奶可以高溫加熱嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-20 21:33

純牛奶最好不要高溫加熱服用，純牛奶還算是不錯的食物，加熱時不宜過高溫度，以免蛋白質(zhì)、維生素D、B族維生素等營養(yǎng)損失。

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