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過量食用大豆會有什么健康隱患?
病情描述:
我很喜歡吃大豆及其豆制品,有時候會一次性吃很多,過量食用大豆會有什么健康隱患?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-06-23 20:50
    大豆中含有相當(dāng)數(shù)量的草酸鹽,而亞洲地區(qū)大豆及其制品攝入相對較多,過多的草酸鹽會與腎臟中的鈣結(jié)合形成腎結(jié)石,容易使有腎病的患者再患上腎結(jié)石的危險。