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吃蒜苗對身體有什么好處？
病情描述:
我覺得蒜苗和肉一起炒起吃，又香又好吃，經(jīng)常吃蒜苗對身體有什么好處？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-18 20:30
    蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、鉀、鈣、鐵等礦物營養(yǎng)成分。它的辣味主要源于有機硫化合物，不僅具有消積食的作用，還能夠有效預(yù)防流感、腸炎等因環(huán)境污染引起的疾病。另外，它對心腦血管有一定的保護作用，可預(yù)防血栓形成，同時還能保護肝臟。
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