動物肝臟可以吃嗎？

女，21歲 2018-06-20 20:07

病情描述:

很多人都說動物肝臟含有膽固醇不能吃，但是爸爸卻說無所謂，可以吃，那么動物肝臟真的可以吃嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-20 20:44

動物肝臟可以吃。動物肝臟含膽固醇并不假，但只要吃得不過量問題也不大。每周食用兩次已可滿足日常維生素A需求，同時減少富含膽固醇或脂肪的食物攝入，這種合理的吃法并沒有問題。

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