紅棗紅糖水有補血的功效嗎？

女，24歲 2018-06-23 21:00

病情描述:

我有些貧血，喝紅棗紅糖泡的水可以達到補血的功效嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-06-23 21:48

很多人認為紅棗和紅糖含鐵豐富，并且是紅色，因此有助補血。其實紅棗和紅糖中所含的鐵均為“非血紅素鐵”，吸收率低，一般僅為1％~5％，而且吸收時容易受其他食物中膳食纖維、草酸、植酸的影響，所以它們的補鐵效果往往較差。

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