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油炸食物真的會(huì)讓人變老嗎?
病情描述:
我最近喜歡上了油炸食物,但是閨蜜告訴我說不能多吃,油炸食物會(huì)加速衰老,油炸食物真的會(huì)讓人變老嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-06-17 21:06
    油炸食物含有大量的脂肪酸、膨松劑以及色素等,這些物質(zhì)在進(jìn)入人體后會(huì)不斷代謝、轉(zhuǎn)化,同時(shí)干擾正常的代謝機(jī)能。諸多不良商家為了節(jié)約成本,在生產(chǎn)油炸食品的時(shí)候往往使用快要過期的食材,并反復(fù)使用油,這樣的食物吃多了,會(huì)使自身加速衰老。
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