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蜂蜜可以用熱水泡嗎？
病情描述:
偶爾時(shí)候很想喝蜂蜜水就直接用熱水泡，蜂蜜可以用熱水泡嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-06-20 21:20
    蜂蜜最好使用 40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后服用，特別是炎熱的夏天，用冷開水沖蜂蜜飲用，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。絕對不可以用開水沖或用高溫蒸煮蜂蜜，因?yàn)椴缓侠淼募訜釙狗涿壑械臓I養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。
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