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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
吃粗糧時(shí)如何挑好種類?
病情描述:
我很喜歡吃粗糧,每次去超市都會(huì)買很多,那吃粗糧時(shí)如何挑好種類?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-26 21:24
    小米、大黃米、黑米、蕎麥、燕麥營(yíng)養(yǎng)素密集,又相對(duì)好消化。對(duì)一些表皮厚的粗糧,例如紅豆、綠豆、薏米等要嚴(yán)格控制量,即使少量吃也要煮得非常軟爛。山藥、南瓜、蓮藕、土豆、紫薯等淀粉類蔬菜也可以適當(dāng)選擇。