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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
經(jīng)常吃蓋澆飯對身體好嗎?
病情描述:
由于工作的原因,我經(jīng)常吃蓋澆飯,這種情況對身體好嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-18 19:42
    蓋燒飯食物種類多,而且營養(yǎng)很豐富,受到了上班族的追捧。但有些餐廳的蓋燒飯卻并非如此。為了讓食物更美味,在烹調(diào)時會使用大量的油,這樣會增加蓋燒飯的熱量。而過高的油溫會使蔬菜、肉類等變性而流失大量營養(yǎng)素。