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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
雞蛋可以放冰箱嗎？
病情描述:
我買(mǎi)了好多雞蛋，不知道怎么儲(chǔ)存，雞蛋可以放冰箱嗎？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-06-17 21:22
    雞蛋是不宜買(mǎi)回來(lái)直接放入冰箱的。由于受到外界的污染，蛋殼表面存有多種細(xì)菌。而那些有明顯可見(jiàn)的禽糞、血斑的蛋、微生物污染則更為嚴(yán)重如果將鮮雞蛋直接放入冰箱造成其他食品污染，剛買(mǎi)回來(lái)的鮮雞蛋不宜直接放入冰箱。
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