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如何清洗蔬菜水果更健康?
病情描述:
現(xiàn)在很多蔬菜水果都會(huì)打農(nóng)藥,那如何清洗蔬菜水果更健康?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-22 22:42
    清洗的最好方法是用流水沖洗。所以洗菜這個(gè)步驟要認(rèn)真,可以先用冷水洗,再用開(kāi)水燙一下,這個(gè)方法可以殺死未洗盡的殘余細(xì)菌和寄生蟲(chóng)卵。能去皮則去皮,再加工成涼拌菜,比較衛(wèi)生。
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