不吃碳水化合物反而不利于減肥。影響體重的因素，最關(guān)鍵的是熱量，而不是碳水化合物。而且相比1 克
脂肪產(chǎn)生9卡路里的熱量，1 克
蛋白質(zhì)和1克碳水化合物產(chǎn)生的熱量都僅為4卡路里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于脂肪。不吃碳水化合物來(lái)減肥剛開(kāi)始可能效果明顯，但長(zhǎng)期來(lái)看，并沒(méi)有特別明顯的優(yōu)勢(shì)，反而會(huì)帶來(lái)一系列問(wèn)題，比如口臭、記憶和認(rèn)知能力受損、貧血、
糖尿病等。
