雞蛋黃的膽固醇高嗎？

女，50歲 2018-06-23 20:04

病情描述:

每次吃飯的時候，媽媽都拒絕吃蛋黃，說膽固醇太高了。雞蛋黃的膽固醇高嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王燕主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院 2018-06-23 20:45

雞蛋黃的膽固醇不高。我們身體的各個器官都有膽固醇，我們內(nèi)部的膽固醇是1000毫克，從外部攝入的是500毫克，一個雞蛋黃只含有膽固醇50毫克。而動物內(nèi)臟，比如我們吃的鹵煮（北京小吃）里的內(nèi)臟所含膽固醇量遠遠高于雞蛋黃，很多人往往不吃雞蛋黃，卻狂吃一頓鹵煮，你的膽固醇攝入更易超量。

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