怎么阻止食物細菌滋生？

男，36歲 2018-06-26 19:00

病情描述:

我之前就是吃了細菌滋生的食物，導(dǎo)致我有拉肚子出現(xiàn)，現(xiàn)在我想了解一下，該怎么阻止食物細菌滋生？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-26 19:50

想要避免細菌滋生，就要了解細菌的生存條件，細菌大量繁殖需要溫度、水分和營養(yǎng)三要素。大多數(shù)食物本身就含有水分、營養(yǎng)，要阻止細菌快速繁殖，關(guān)鍵在于控制溫度。

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