雞肝有哪些營(yíng)養(yǎng)

男，39歲 2018-06-23 18:50

病情描述:

我去餐館吃飯時(shí)，喜歡點(diǎn)炒雞肝，朋友說(shuō)雞肝營(yíng)養(yǎng)也很高，主要有哪些營(yíng)養(yǎng)呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-06-23 19:19

雞肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，雞肝雖然是動(dòng)物的肝臟，但一點(diǎn)都不必肌肉營(yíng)養(yǎng)差，反而含有大量的鐵、銅、鋅、維生素A和B族維生素等，不僅有利于雌激素的合成，還是補(bǔ)血的首選食品。

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