經(jīng)常吃豆腐好不好？

男，40歲 2018-06-20 21:25

病情描述:

老公和兒子都喜歡吃豆腐，我想問一問，經(jīng)常吃豆腐好不好呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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楊松主任醫(yī)師湖北省中山醫(yī)院 2018-06-20 21:40

豆腐應(yīng)該適量的吃，不要長期大量吃豆腐，否則會促使動脈硬化形成。美國醫(yī)學(xué)專家指出，豆制品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內(nèi)皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，促使動脈硬化形成。

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