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熬鴨湯的時(shí)候可以加入大棗嗎？
病情描述:
我很喜歡喝鴨湯，熬制鴨湯的時(shí)候可以加入大棗嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 宋觀禮 副主任醫(yī)師 中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 2018-06-20 21:01
    熬制鴨湯的時(shí)候加入大棗是很合適的，大棗補(bǔ)脾和中，安神；鴨肉性寒涼，健脾補(bǔ)虛，滋陰養(yǎng)胃，黃花菜甘涼，清熱利濕，涼血解毒。與上藥合用性味甘平和緩，起到滋陰養(yǎng)血的作用。