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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
豆?jié){和純牛奶營(yíng)養(yǎng)有什么區(qū)別
病情描述:
早餐有的人喝豆?jié){,有的人喝純牛奶,到底豆?jié){和純牛奶有什么區(qū)別?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-17 20:49
    豆?jié){中蛋白質(zhì)含量與純牛奶相當(dāng),且易于消化吸收,其飽和脂肪酸、碳水化合物含量低于純牛奶,也不含膽固醇,適合于老年人及心血管疾病病人喝。但豆?jié){中鈣和維生素C含量遠(yuǎn)低于純牛奶,鋅、硒、維生素A、維生素B2含量也比純牛奶低,他們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)上各有特點(diǎn),二者最好每天都喝。