街邊的烤紅薯為什么不能吃？

女，30歲 2018-06-18 21:07

病情描述:

我喜歡吃烤紅薯，看到賣烤紅薯的就會買一塊吃，老公說街邊的紅薯不能吃，對健康不利，為什么這種紅薯不能吃呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-06-18 21:44

想吃烤紅薯最好自己用烤箱烤制，不要吃街邊的烤紅薯。因為街頭上的烤紅薯爐多半是使用廢棄的鐵桶做成的，這些廢鐵桶有的是汽油桶或柴油桶，也有的是化工原料桶，這些廢鐵桶因為沒有經(jīng)過徹底的消毒，衛(wèi)生狀況無法保障。而有的鐵桶內(nèi)還殘留著許多化學(xué)物質(zhì)，這些化學(xué)物質(zhì)大都對人體有害。紅薯在鐵桶里經(jīng)過高溫烘烤后，會吸附許多桶內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)，人吃了這樣的烤紅薯，會對呼吸道和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。

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