黃豆吃多有壞處嗎

女，45歲 2018-06-26 20:12

病情描述:

由于有內(nèi)分泌失調(diào)，我就每天吃很多黃豆，那黃豆吃多了會不會有壞處？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-06-26 20:36

黃豆吃多之后會有壞處，黃豆中的蛋白質(zhì)能阻礙人體對鐵元素的吸收，過量攝入黃豆蛋白質(zhì)可抑制正常鐵吸收量的90％，從而出現(xiàn)缺鐵性貧血，表現(xiàn)出不同程度的疲倦、嗜睡等貧血狀態(tài)。

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