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玉米的營養(yǎng)很豐富嗎
男,21歲
2018-06-19 17:09
病情描述:
婆婆天天都蒸玉米吃,老是說吃了對身體好,玉米的營養(yǎng)很豐富嗎
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-06-19 17:50
玉米中的脂肪、磷元素、
維生素
B2的含量居谷類食物之首,其中脂肪含量為面粉、大米的一倍多。胡蘿素的含量更是面粉、大米望塵莫及。玉米中含有亞油酸和維生素E。能使人體內(nèi)
膽固醇
水平降低,從而減少
動脈硬化
的發(fā)生。