果脯能代替新鮮水果嗎

男，27歲 2018-06-15 16:10

病情描述:

因為水果不容易保存，我一般都是吃果脯，果脯能代替新鮮水果嗎

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-06-15 16:22

果脯現(xiàn)在越來越受大眾喜愛，但是果脯是由新鮮水果糖漬而成，在加工過程中維生素損失較多，含糖量較高；而干果則是新鮮水果脫水而成，維生素損失也較多。因此，水果制品不能代替新鮮水果，應盡量選擇新鮮水果。

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