鴨子怎么吃營(yíng)養(yǎng)健康？

男，28歲 2018-06-14 17:08

病情描述:

我今天去市場(chǎng)買了一只鴨子，是老鴨子，準(zhǔn)備給老公補(bǔ)補(bǔ)身子，那怎樣做吃了更營(yíng)養(yǎng)？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-06-14 17:32

吃鴨子最好是燉湯，這樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的治療原則，炎熱的夏季，若體內(nèi)有熱，易上火，表現(xiàn)為低熱、虛弱、食少或水腫者，清燉鴨子，吃肉喝湯，有“清”與“補(bǔ)”的功效。

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