怎么烹飪食物最營養(yǎng)

女，26歲 2018-06-16 17:25

病情描述:

我馬上要學(xué)做飯了，就想了解一下關(guān)于烹飪的方法，怎么烹飪食物最營養(yǎng)呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王燕主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院 2018-06-16 17:49

烹飪的不同方式一般都會影響到食物的營養(yǎng)價值，烹飪時，多采用快炒、清燉、清蒸、白灼等方式，可最大限度保留食物的原味和營養(yǎng)素。

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