什么樣的火鍋嘌呤比較低？

女，26歲 2018-06-18 17:38

病情描述:

我很喜歡吃火鍋的，但是說火鍋里面的嘌呤含量都很高，什么樣的火鍋飄零會比較低？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-06-18 18:19

火鍋的嘌呤含量大多情況下都是在火鍋底湯中?，F(xiàn)在市面上有清湯、菌湯、番茄湯、酸湯、肉湯、雞湯等各種鍋底。番茄湯鍋底加入了番茄醬原料，它是一種低嘌呤食材，不影響湯的嘌呤含量。

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