為什么吃芋頭要煮熟

女，27歲 2018-06-18 17:12

病情描述:

我特別喜歡吃芋頭，聽說在吃芋頭的時候一定要煮熟，這是為什么

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-18 17:52

芋頭中的淀粉含量是很豐富的，但是如果不煮熟，芋頭中的淀粉粒就無法破裂，這樣就會無法讓人體消化和吸收，所以在吃芋頭的時候，一定要煮熟再吃。

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