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清蛋白酪蛋白對寶寶有什么好處?
女,28歲
2018-06-13 17:42
病情描述:
母乳和牛乳都含有清蛋白與酪蛋白,但是比例不一樣,那母乳中的清蛋白與酪蛋白對寶寶有什么好處?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號
李國勝
副主任醫(yī)師
遼寧省人民醫(yī)院
2018-06-13 17:52
母乳
的清蛋白與酪蛋白之比為60:40到80:20,清蛋白進入胃后結成細小凝粒,表面積大,易于接觸
胃蛋白酶
及腸胰
蛋白酶
,便于消化吸收。牛乳的酪蛋白比例大,凝塊大,不易于被酶滲入消化,也難以吸收。