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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
涼菜涼菜可以隔日吃嗎？
病情描述:
家里就我和老公，有時(shí)候吃的少，食物當(dāng)天吃不完，就直接第二天吃，那涼菜可以隔日吃嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-06-22 18:12
    有很多食物隔日吃會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)，而且還會(huì)引起很多致癌物質(zhì)。涼菜不論葷素最好都不要放隔夜，因?yàn)槿绻唤?jīng)加熱，其中的細(xì)菌不易被殺死，容易導(dǎo)致腹瀉等不適。
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