食物過期后沒有變質(zhì)還能吃嗎？

女，30歲 2018-06-22 17:53

病情描述:

我買的零食也不知道放了好久，但是已經(jīng)過期了，今天打開吃了一顆，發(fā)現(xiàn)還沒有變味，能不能吃？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-22 18:28

有些食物的保質(zhì)期比較長，過期后也是可以食用。過期后如果沒有長毛發(fā)霉現(xiàn)象，聞起來和嘗起來都沒有異味，就可以繼續(xù)食用。需要提醒的是，這類食品一旦開封，很容易吸水回潮，加速變質(zhì)。

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