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哪些蔬菜可以沾醬吃不煮
病情描述:
聽說蔬菜不煮，直接蘸醬吃更健康，那哪些食物可以直接沾醬吃？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 楊松 主任醫(yī)師 湖北省中山醫(yī)院 2018-06-19 17:23
    蔬菜沾醬吃，能保證食物的原汁原味，也能避免營養(yǎng)流失。綠葉菜蘸醬只需清洗，無需烹調(diào)?？嗑?、小白菜、生菜、油麥菜、芹菜葉、小蔥、蘿卜纓、蘿卜苗、雞毛菜（油菜苗）、萵筍葉、香菜、苦菜等都適合這樣吃。
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