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為什么酸奶需要冷藏
病情描述:
我買的酸奶，放時間長了就容易變質(zhì)，為什么酸奶需要冷藏
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-21 18:13
    在儲存酸奶的時候需要在，二度到六度之間保存，如果酸奶在比較高的溫度下保存，會引起菌種過度發(fā)酵，不僅會出現(xiàn)酸度增加，并且還容易變質(zhì)。
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