不能用“一種自然食物比另外一種自然食物更有營養(yǎng)”這種類比方法；而紅柚子之所以果肉呈現(xiàn)紅色，是因為它含有一定含量的番茄紅素和β
胡蘿卜素，這兩種
營養(yǎng)素的自然顏色就是發(fā)紅，而這兩種營養(yǎng)素在其他食物中也含有，如西紅柿、胡蘿卜、南瓜等，所以不能說紅心柚子比白柚子就是有營養(yǎng)，而白柚子當(dāng)中的其他營養(yǎng)素如
維生素C的含量可能比紅心柚子多呢，所以，“沒有最有營養(yǎng)的食物，只有最有營養(yǎng)的搭配。”。
